Resumen
Costo de tu producto =
Materiales + Mano de obra + Otros gastos de esa producción
Precio de venta =
Costo total ÷ (1 − margen que quieres, en decimal)
Por ejemplo: Si tu costo total te dio $28 y quieres ganar 40% de margen, tu precio sería 28 ÷ 0.6 = $46.67.
Puedes usar nuestra calculadora de costos gratis y obtenerlo en 1 minuto.
Al ser dueño de un negocio, no saber si realmente estás ganando dinero ni cual es tu margen por cada producto que vendes es algo aterrador. No te preocupes, no eres la única persona que le sucede. Antes de conocernos, el 71% de nuestros usuarios tenía este mismo problema y no tenía idea de cómo resolverlo.
La raíz de este problema es saber cuánto es el costo de tu producto. Una vez resuelto esto podrás calcular el porcentaje de ganancia de un producto, saber cuál es el margen de ganancia y hacer el cálculo de precio de venta.
Costo, precio y margen no son lo mismo
En el día a día estas tres palabras se usan como si fueran sinónimos, pero no lo son, y es lo que causa confusión a la hora de calcular el precio de un producto.
- Costo: la suma de dinero de los insumos o materiales que necesitas para hacer el producto.
- Precio: lo que le cobras al cliente.
- Margen: la resta entre el precio y el costo del producto.
La fórmula para calcular el porcentaje de ganancia de un producto es esta:
(Precio - Costo) ÷ Precio × 100
Cómo calcular tu costo, paso a paso
Son 5 pasos, del material hasta el precio final. Debes ir sumando para juntar todo al final.
1. Materiales.
Identifica todos los insumos que necesitas para tu producto y la cantidad exacta que usa cada pieza.
2. Costo por material.
Divide el costo total de cada material entre las unidades que salen de ahí. Por ejemplo, un costal de 10kg que te costó $130: divides 130 ÷ 10 y ese es el costo por kilo de ese material. Repite esto con cada insumo que uses.
3. Mano de obra.
Súmale el tiempo que te toma hacerlo. Para agilizar esta parte, puedes usar nuestra calculadora de precios gratis
4. Súmalo todo.
Materiales más mano de obra, eso es tu costo total.
5. Precio de venta.
Elige el margen que quieres ganar y aplica está fórmula:
Costo total ÷ (1 − margen que quieres, en decimal)
Si no quieres hacer esta cuenta a mano, ahí tienes la calculadora de costos gratis.
El costeo no es algo de una vez y ya
El costo de un producto no debe tratarse como una estatua que está quieta hasta el fin del mundo. Hacer esto es un ERROR GRAVE.
Con cada compra, cambio de receta y producción el costo se debe ir actualizando. Calcular costos de productos es algo que está en constante movimiento y nunca debe parar. Esto es lo que separa a un dueño que no sabe su margen, a uno que sí.
¿Te cuesta trabajo hacer costeo continuo?
Lo entenemos perfectamente. Sumar el costeo infinito a todas las responsabilidades que un dueño de negocio ya tiene es desalentador.
Es por esto que en Abakont tenemos una calculadora para sacar costos de un producto automática y en tiempo real.
Puedes llevar hasta 1,000 productos al mismo tiempo y sabrás cuánto es el costo de cada uno al instante.
Registra tus compras. Cada que compras materiales, los anotas en Abakont con el precio que pagaste. Eso es todo.
Registra tu producción. Cuando produces, lo registras en Abakont. Los materiales que usaste se descuentan automáticamente del inventario y se calcula el costo por unidad.
Más fácil no se puede.
Para cafeterías, loncherías y negocios que producen al momento
Si produces en el momento de vender (un café, una torta, una orden de empanadas) puedes registrar la producción directamente desde el punto de venta.
Los insumos se descuentan en ese instante y el costo de esa venta queda calculado automáticamente. Sin pasos extra, sin tener que ir a otro lado.
Lo que puedes ver después de cada producción
Cuando terminas de producir, Abakont ya tiene todo calculado.
- El costo exacto por pieza, con los costos reales de tus insumos de hoy
- La utilidad por producto según tu precio de venta
- El inventario de materiales actualizado
Puedes saber cuál producto te deja más ganancia, cuál ya no es rentable y si necesitas subir precios antes de seguir produciendo.